Η βασική ζύμη για αφράτη πίτσα είναι εδώ. Πίτσα… ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Μια καταπληκτική, εύκολη συνταγή της κας. Αργυρώς Μπαρμπαρίγου Υλικά 500 γραμ. περίπου αλεύρι δυνατό (αλεύρι σταρένιο για ψωμί ή 00) 320 ml χλιαρό νερό 1 κύβο νωπή μαγιά 25 γρ. ή 1 φακελλάκι ξερή μαγιά 1 πρέζα…