Cupcakes με ροδόνερο μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου 250 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 300 γρ. αλεύρι 10 γρ. μπέικιν πάουντερ 180 γρ. γάλα 30 γρ. ροδόνερο Επικάλυψη 200 γρ. πολύ λεπτή ζάχαρη 50 γρ. νερό 20 γρ. ροδόνερο 100 γρ. ασπράδι αυγού (από περίπου 3-4 αυγά) 2-3 σταγόνες…


