Μια ακόμη καταπληκτική συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου Κέικ 200 γρ. βούτυρο αγελάδας, κομμένο σε κομμάτια 250 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, ψιλοκομμένη 160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 15 γρ. κακάο 4 αυγά 165 γρ. καστανή ζάχαρη, κρυσταλλική 12 χωνάκια παγωτού με πλακέ πάτο Επικάλυψη 130 γρ. τυρί κρέμα 40…


