Λαχταριστές vegan γλυκές μπουκίτσες με τρούφα …ξερούς καρπούς

Το πιο γρήγορο γλυκό για τις απογευματινές λιγούρες χωρίς ζάχαρη!!! Πεντονόστιμο… λίγες θερμίδες και πανεύκολο.
Τι θα χρειαστείς:
15 αποξεραμένα βερίκοκα
70 gr αμύγδαλα
70 gr καρύδια
25gr βιολογική βρώμη
1/2κ.γ.κανέλα
170 gr αχλάδια ή δύο μικρά κομμένα
50 gr τρούφα μαύρης σοκολάτας
λιγο κονιάκ

Τοποθετούμε τα βερίκοκα, τα αχλάδια, την βρώμη στο μούλτι και τα πολτοποιούμε …όχι πολύ…Στη συνέχεια πολτοποιούμε στο μούλτι όλους τους ξερούς καρπούς …χονδροκομμένα…
Τοποθετούμε το μείγμα μας και τους ξερούς καρπούς σε ένα μπολ, ρίχνουμε την κανέλα ανακατεύουμε και πλάθουμε τα γλυκά μας. Τέλος, ρολάρουμε τα γλυκά μας μέσα στην τρούφα και είμαστε έτοιμοι!!!

Πηγή: biomagazinegr 

Photography : PBweb.gr